第 43 章 沸腾鱼片
半个时辰以后，坠鹰峰营地的食堂里飘出一阵诱人的鱼肉香气，勾得正在操练的军士们频频出错，偶尔还能听到陈牛的大嗓门：“军医，再让我尝几口，真的，我觉得还能再改进！”
“军医，我做的鱼脍，再让我吃一片，一片就好！”
“什么？！军医，还要再片鱼啊？为什么啊？”
“我片！我片还不行吗？”
食堂里，铜钱、苏衡、刘钊每人一双筷子，正襟危坐地品尝“沸腾鱼片”。
铜钱除非吃鱼丸子，否则每吃必梗鱼刺，但是这片得薄如蝉翼的鱼片花，经过沸油大料的浇灌、大火翻炒，鱼香料香，放到嘴里，真的好吃到连舌头都吞下去的地步。
刘钊自从踏上戍边之路，就再也没吃过鱼脍了，这样烈油烹熟的鱼脍更是第一次吃，不知不觉就半条鱼下肚了。
如果每日都有一顿“沸腾鱼片”，戍边好像也没那么辛苦了。
苏衡只吃到了几片，剩下的全都进了陈牛肚子里。
“军医，已经很好吃了。”铜钱吃得满眼小星星，这么好吃的鱼，好想让娘亲也尝尝。
“衡儿，这已经不是好吃能形容的了。”刘钊不明白，苏衡还有哪里不满意。
“军医，还要片几条鱼，尽管说！”陈牛为了能多吃两口豁出去了，但是去库房转悠一圈后，又跑回食堂，“军医，只剩两条鱼了。”
“这样，鱼脍片法不变，片完以后加入鸟蛋清和少许盐抓拌均匀，静置一刻钟，然后大火大油加大料和酒，旺火快炒，鱼脍卷起退红，关火出锅。上面撒白芝麻和绰过水的野菜。”苏衡嘱咐道。
“是！”陈牛转身进厨房。
“不准偷吃！一片都不能吃！”苏衡认真嘱付。
“啊？为什么啊？”陈牛觉得自己白激动了。
两刻钟后，苏衡提着加了盖的大食盒，走进药舍，见雅公子正揽着猞猁，茶盏已经空了，不知为何，忽然松了一口气，大步走近：
“雅公子，我做的沸腾鱼片，您尝尝？”说完，把食盒打开，鱼肉香气就弥漫在整个药舍里。
“我一直守在厨子旁边，这是鲜鱼做成的，味道不错。”苏衡边说边递了碗碟筷子过去，给雅公子摆好。
雅公子接过筷子，望着鱼片的眼神颇有深意，片刻后，示意苏衡先吃。
苏衡挂起职业笑容，在转身的瞬间磨了一下牙，靠！竟然还要当试毒的？！压着怒火，用筷子挟了一片鱼放进嘴里，感觉这次的味道最完美。
过了十分钟，雅公子用筷子挟了一片最小的，放到嘴边，先抿了一下，又过了一会儿才整个放进嘴里，细嚼慢咽，然后继续重复上述步骤。
苏衡要努力压抑自己的双手，才能忍住把这货扔出去的冲动，默念到五百才心平气和，惊讶地发现，这么长时间，雅公子才吃掉了三分之一的鱼肉。
“雅公子，不合胃口么？”
雅公子伸手指了一下空空的茶盏，黑亮的眼睛凝望着苏衡，隐隐有笑意。
苏衡的心没来由地跳快了几拍，随后认命地又烹了一次清茶，倒满茶盏。
雅公子没有伸手拿茶盏，只是在上面挥了挥手，又看向苏衡。
“……”苏衡垂头丧气地取来两个茶壶，左右相倒，很快把茶汤晾温，再倒入茶盏，推到雅公子手边。
雅公子绽出浅浅的笑容，笑意直达眼底，接过茶盏啜饮一半，又继续吃鱼，眼角微弯。天才一秒钟就记住：(
苏衡在一旁站着，体会到了清明少侍的不易，再次腹诽说句话会死啊？m..a
最后，雅公子停箸时，鱼肉剩下三分之一，清茶喝了两壶，向苏衡微笑点头示意。
苏衡长舒一口气，总算把这傲娇货次方哄好了，赶紧收拾好食盒茶具，大步走向食堂。
食堂门口三个人伸长了脖子，视线齐刷刷地盯着走来的苏衡。
“衡儿，他吃了吗？”刘钊生怕雅公子饿出个好歹来，拄着拐杖竟然冲在了第一个。
“吃了吗？”铜钱接过苏衡手中的食盒茶具一看，“衡哥，你怎么知道雅公子吃什么？喝什么？”
陈牛激动得直拍苏衡肩膀：“军医，你怎么这么厉害呢？”
苏衡咝了一声，迅速避开了陈牛的第二波“如来神掌”，实话实说：“我猜的，没想到竟然猜中了。”
刘钊的表情有些微妙：“我怎么就猜不到呢？”把营地所有品种的吃食，包括苏衡新做的，全都做了一份。
苏衡的眼神有些玩味，沸腾鱼片配清茶这种吃法，其实是钟昕那个怪胎喜欢的，他也只是无计可施的最后一招，这话当然不能说出口。
所以，他换了另一种说法：“不论雅公子原本是哪里人氏，他的衣着打份和言行举止，都是国都城极贵之人的作派，最近几年国都城从宫内到宫外，都流行吃鱼脍。”
“吃鱼脍最不讲究的要佐八大料，讲究的甚至需要十二或者十六味配料，我们营地没有，生吃肯定不行，所以才用沸油烹制，吃得安全，不让水虫有入口的机会。”
“至于，清茶也是一样，库房里总共才那么一点佐料，还是留着烧菜使吧，只要雅公子愿意喝，那就是最好的茶汤，是不是？”
“高！”陈牛、刘钊和铜钱同时竖起大拇指。
没多久，陈牛又苦着一张脸：“军医，今天这么一做，把病患餐的鱼都吃掉了，最近山上局势紧张，再想去抓鱼就难了。”
苏衡去大缸木桶那里走了一圈，长叹一息，开口：“那我现在再去捞一些回来。”
“我也去！”铜钱立刻要求。
“路上多加小心！”刘钊既无奈又担心，“让郑鹰跟你们一起去。”在这紧要关头，雅公子突然出现，实在是忙中添乱，而且他还不明白，到底什么重要的草药能让这样尊贵的人亲自上坠鹰峰来？
苏衡和铜钱稍作准备，背上木桶和竹篓，策马驰离营地，直奔山涧；隐在暗处的郑鹰背上箭囊，几乎同时在茂密的树林里跳跃出营，紧紧相随。
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“军医，我做的鱼脍，再让我吃一片，一片就好！”
“什么？！军医，还要再片鱼啊？为什么啊？”
“我片！我片还不行吗？”
食堂里，铜钱、苏衡、刘钊每人一双筷子，正襟危坐地品尝“沸腾鱼片”。
铜钱除非吃鱼丸子，否则每吃必梗鱼刺，但是这片得薄如蝉翼的鱼片花，经过沸油大料的浇灌、大火翻炒，鱼香料香，放到嘴里，真的好吃到连舌头都吞下去的地步。
刘钊自从踏上戍边之路，就再也没吃过鱼脍了，这样烈油烹熟的鱼脍更是第一次吃，不知不觉就半条鱼下肚了。
如果每日都有一顿“沸腾鱼片”，戍边好像也没那么辛苦了。
苏衡只吃到了几片，剩下的全都进了陈牛肚子里。
“军医，已经很好吃了。”铜钱吃得满眼小星星，这么好吃的鱼，好想让娘亲也尝尝。
“衡儿，这已经不是好吃能形容的了。”刘钊不明白，苏衡还有哪里不满意。
“军医，还要片几条鱼，尽管说！”陈牛为了能多吃两口豁出去了，但是去库房转悠一圈后，又跑回食堂，“军医，只剩两条鱼了。”
“这样，鱼脍片法不变，片完以后加入鸟蛋清和少许盐抓拌均匀，静置一刻钟，然后大火大油加大料和酒，旺火快炒，鱼脍卷起退红，关火出锅。上面撒白芝麻和绰过水的野菜。”苏衡嘱咐道。
“是！”陈牛转身进厨房。
“不准偷吃！一片都不能吃！”苏衡认真嘱付。
“啊？为什么啊？”陈牛觉得自己白激动了。
两刻钟后，苏衡提着加了盖的大食盒，走进药舍，见雅公子正揽着猞猁，茶盏已经空了，不知为何，忽然松了一口气，大步走近：
“雅公子，我做的沸腾鱼片，您尝尝？”说完，把食盒打开，鱼肉香气就弥漫在整个药舍里。
“我一直守在厨子旁边，这是鲜鱼做成的，味道不错。”苏衡边说边递了碗碟筷子过去，给雅公子摆好。
雅公子接过筷子，望着鱼片的眼神颇有深意，片刻后，示意苏衡先吃。
苏衡挂起职业笑容，在转身的瞬间磨了一下牙，靠！竟然还要当试毒的？！压着怒火，用筷子挟了一片鱼放进嘴里，感觉这次的味道最完美。
过了十分钟，雅公子用筷子挟了一片最小的，放到嘴边，先抿了一下，又过了一会儿才整个放进嘴里，细嚼慢咽，然后继续重复上述步骤。
苏衡要努力压抑自己的双手，才能忍住把这货扔出去的冲动，默念到五百才心平气和，惊讶地发现，这么长时间，雅公子才吃掉了三分之一的鱼肉。
“雅公子，不合胃口么？”
雅公子伸手指了一下空空的茶盏，黑亮的眼睛凝望着苏衡，隐隐有笑意。
苏衡的心没来由地跳快了几拍，随后认命地又烹了一次清茶，倒满茶盏。
雅公子没有伸手拿茶盏，只是在上面挥了挥手，又看向苏衡。
“……”苏衡垂头丧气地取来两个茶壶，左右相倒，很快把茶汤晾温，再倒入茶盏，推到雅公子手边。
雅公子绽出浅浅的笑容，笑意直达眼底，接过茶盏啜饮一半，又继续吃鱼，眼角微弯。天才一秒钟就记住：(
苏衡在一旁站着，体会到了清明少侍的不易，再次腹诽说句话会死啊？m..a
最后，雅公子停箸时，鱼肉剩下三分之一，清茶喝了两壶，向苏衡微笑点头示意。
苏衡长舒一口气，总算把这傲娇货次方哄好了，赶紧收拾好食盒茶具，大步走向食堂。
食堂门口三个人伸长了脖子，视线齐刷刷地盯着走来的苏衡。
“衡儿，他吃了吗？”刘钊生怕雅公子饿出个好歹来，拄着拐杖竟然冲在了第一个。
“吃了吗？”铜钱接过苏衡手中的食盒茶具一看，“衡哥，你怎么知道雅公子吃什么？喝什么？”
陈牛激动得直拍苏衡肩膀：“军医，你怎么这么厉害呢？”
苏衡咝了一声，迅速避开了陈牛的第二波“如来神掌”，实话实说：“我猜的，没想到竟然猜中了。”
刘钊的表情有些微妙：“我怎么就猜不到呢？”把营地所有品种的吃食，包括苏衡新做的，全都做了一份。
苏衡的眼神有些玩味，沸腾鱼片配清茶这种吃法，其实是钟昕那个怪胎喜欢的，他也只是无计可施的最后一招，这话当然不能说出口。
所以，他换了另一种说法：“不论雅公子原本是哪里人氏，他的衣着打份和言行举止，都是国都城极贵之人的作派，最近几年国都城从宫内到宫外，都流行吃鱼脍。”
“吃鱼脍最不讲究的要佐八大料，讲究的甚至需要十二或者十六味配料，我们营地没有，生吃肯定不行，所以才用沸油烹制，吃得安全，不让水虫有入口的机会。”
“至于，清茶也是一样，库房里总共才那么一点佐料，还是留着烧菜使吧，只要雅公子愿意喝，那就是最好的茶汤，是不是？”
“高！”陈牛、刘钊和铜钱同时竖起大拇指。
没多久，陈牛又苦着一张脸：“军医，今天这么一做，把病患餐的鱼都吃掉了，最近山上局势紧张，再想去抓鱼就难了。”
苏衡去大缸木桶那里走了一圈，长叹一息，开口：“那我现在再去捞一些回来。”
“我也去！”铜钱立刻要求。
“路上多加小心！”刘钊既无奈又担心，“让郑鹰跟你们一起去。”在这紧要关头，雅公子突然出现，实在是忙中添乱，而且他还不明白，到底什么重要的草药能让这样尊贵的人亲自上坠鹰峰来？
苏衡和铜钱稍作准备，背上木桶和竹篓，策马驰离营地，直奔山涧；隐在暗处的郑鹰背上箭囊，几乎同时在茂密的树林里跳跃出营，紧紧相随。
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