56 推磨
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腊月二十七
离大年三十只有三天了
家里的大扫除做完了,屋顶改补的也补了，墙面地面改修的也修了，虽然翻年后就要建新房子，但是过年还是要有过年的气象，不能破破烂烂的嘛！
现在要开始准备过年的吃食了。
过年的团年饭必须要有的菜，荤菜：鸡鸭鱼肉，素菜豆腐圆子这是必不可少的,最重要的是大年初一早上要吃的汤圆。
对于大年初一早上要吃的汤圆,莫遥很好奇。
他上辈子虽然是南方人，但是跟这的风俗还是不一样,他上辈子过年都是吃饺子,可是青山镇却没有吃饺子这一说话，这里顶多就是吃包面,这包面其实也就是馄饨的另一种叫法，很少有人吃饺子。
而青山镇过年是吃汤圆啊，这汤圆也跟他上辈子吃的不一样，上辈子吃的汤圆也可以说是叫做元宵，很小一个,可以在里面包红糖芝麻花生什么的,也可以选择不包,小颗小颗的汤圆放点醪糟加个鸡蛋煮着非常好吃。
但是这里的汤圆是不一样的，非常不一样,它是大汤圆,跟包子一样,可以在里面包馅，肉馅、素菜馅、红糖芝麻花生馅都可以包进去。
就算是肉馅也可以分很多种，鲜肉馅、腊肉馅，素菜馅的就是鸡蛋豆腐馅。
这简直是打破了莫遥的常规了，他从来都没有吃过这种汤圆。
而且这里的汤圆还要做很大一个的，比如两个汤圆就能装一碗是最好的了，如果你做小了，别人还会说你这人抠门。
因为这个说话，莫遥还专门问过庄修臣，为什么做小了会让人觉得抠门。
庄修臣解释说：因为大家都是油水少，吃饭就吃的多，如果来了亲戚客人，你做的太小，人家吃几个都还没有吃饱，但是个数吃的太多了，又会觉得不好意思，不好意思就不会再继续吃，不再继续吃就没有吃饱，因此就会说主家比较抠门，连饭都不让亲戚客人吃饱。
这一说法莫遥只觉得好无语，但是仔细想想好像还是蛮有道理的。
今天，莫遥就是要跟
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腊月二十七
离大年三十只有三天了
家里的大扫除做完了,屋顶改补的也补了，墙面地面改修的也修了，虽然翻年后就要建新房子，但是过年还是要有过年的气象，不能破破烂烂的嘛！
现在要开始准备过年的吃食了。
过年的团年饭必须要有的菜，荤菜：鸡鸭鱼肉，素菜豆腐圆子这是必不可少的,最重要的是大年初一早上要吃的汤圆。
对于大年初一早上要吃的汤圆,莫遥很好奇。
他上辈子虽然是南方人，但是跟这的风俗还是不一样,他上辈子过年都是吃饺子,可是青山镇却没有吃饺子这一说话，这里顶多就是吃包面,这包面其实也就是馄饨的另一种叫法，很少有人吃饺子。
而青山镇过年是吃汤圆啊，这汤圆也跟他上辈子吃的不一样，上辈子吃的汤圆也可以说是叫做元宵，很小一个,可以在里面包红糖芝麻花生什么的,也可以选择不包,小颗小颗的汤圆放点醪糟加个鸡蛋煮着非常好吃。
但是这里的汤圆是不一样的，非常不一样,它是大汤圆,跟包子一样,可以在里面包馅，肉馅、素菜馅、红糖芝麻花生馅都可以包进去。
就算是肉馅也可以分很多种，鲜肉馅、腊肉馅，素菜馅的就是鸡蛋豆腐馅。
这简直是打破了莫遥的常规了，他从来都没有吃过这种汤圆。
而且这里的汤圆还要做很大一个的，比如两个汤圆就能装一碗是最好的了，如果你做小了，别人还会说你这人抠门。
因为这个说话，莫遥还专门问过庄修臣，为什么做小了会让人觉得抠门。
庄修臣解释说：因为大家都是油水少，吃饭就吃的多，如果来了亲戚客人，你做的太小，人家吃几个都还没有吃饱，但是个数吃的太多了，又会觉得不好意思，不好意思就不会再继续吃，不再继续吃就没有吃饱，因此就会说主家比较抠门，连饭都不让亲戚客人吃饱。
这一说法莫遥只觉得好无语，但是仔细想想好像还是蛮有道理的。
今天，莫遥就是要跟
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